2013年 03月 06日
大豆さん
チェンマイで無農薬のいい大豆がないかなぁーと長い事思っていたのですが、
すぐそこにありました!w
いつものオーガニック農家さんがEM農業指導と有機肥料提供をしている契約農園に。
と言うわけで、あっという間に届きました。ピッカピカの大豆さん。
美し過ぎるーーー (私には後光が射して見える!!)
早速、一晩浸して、
ガガガァーっと攪拌して、火を通して、、
見事に美しいオカラと豆乳の出来上がり。
私は、布で濾さずにザルに空けるだけの粗搾り。
すっかり大豆ブーム到来でございます。
おいしい豆乳とオカラのレシピ、大募集❤
私のお気に入りは、「もちもち団子」と「お焼き」です。
後でご紹介いたしますわー
*amrita garden
チェンマイ旧市街の古民家カフェでは、
契約農家から届く元気な有機野菜の玄米菜食ランチ(日替りで毎日15食限定)と、
美味しいマンゴーチーズケーキが楽しめますよ。
またこの大豆さんも販売していますよ。(400g:35b)
どうぞお越しくださいね(*・∀・)ノ゛
すぐそこにありました!w
いつものオーガニック農家さんがEM農業指導と有機肥料提供をしている契約農園に。
と言うわけで、あっという間に届きました。ピッカピカの大豆さん。
美し過ぎるーーー (私には後光が射して見える!!)
早速、一晩浸して、
ガガガァーっと攪拌して、火を通して、、
見事に美しいオカラと豆乳の出来上がり。
私は、布で濾さずにザルに空けるだけの粗搾り。
すっかり大豆ブーム到来でございます。
おいしい豆乳とオカラのレシピ、大募集❤
私のお気に入りは、「もちもち団子」と「お焼き」です。
後でご紹介いたしますわー
*amrita garden
チェンマイ旧市街の古民家カフェでは、
契約農家から届く元気な有機野菜の玄米菜食ランチ(日替りで毎日15食限定)と、
美味しいマンゴーチーズケーキが楽しめますよ。
またこの大豆さんも販売していますよ。(400g:35b)
どうぞお越しくださいね(*・∀・)ノ゛
by m_akotako
| 2013-03-06 19:02
| ◆食べるチェンマイ