挑戦してみます笑

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カフェでタイ語のエクスチェンジ

タイ語のお勉強、、、、、学校に通ってみたけれど実践の場がなくて、なかなか習得できない~、なんて方!
アムリタcafeでは、毎週木曜日の14時から、言語エクスチェンジのクラブを始めました。

 ◎日本語⇔タイ語
 ◎英語⇔タイ語

みんなでわいわい、お茶してタイ語でおしゃべりしましょう。

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今日は第一回目の開催。誰もが不慣れでドキドキでしたが、だんだん盛り上がってきて、終了後も質問が飛び交い、充実の時間を過ごしました。

エクスチェンジクラブですので、参加の誰もがお互いに教えあったり、聞きあったり、、、そんな時間を共有します。参加費は無料ですが、カフェで何かご注文をお願いしていますー(*・∀・)ノ゛

どうぞ本当にお気軽にお越しくださいませ。楽しくクラブ活動しましょ♪


旧市街の古民家cafe*アムリタガーデン
soi5 samlan Rd.
086-053-9342(日本語)





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by m_akotako | 2013-06-27 21:28 | ◆暮らすチェンマイ

一週間が早い!ww (明日はマルシェだよ)

最近、毎週火曜日に投稿している気がする・・・  というのは、次の日の水曜日がマルシェだから。笑
と言う訳で、今日もマルシェのご案内です。


【明日のマルシェ速報】
◎なんと、朝採りのほうれん草ゲットしましたーーー(*・∀・)ノ゛ 
↑オーガニックのほうれん草入手は初です☆
◎米茄子、出来ましたよ。
◎手のひらより大きな完熟マンゴーも5個限定で入荷です。
◎フレッシュとうもろこしもゲットーンv 茹でるも良いし、コーンスープもいいねぇ❤

その他、キャベツや白菜、青梗菜にトマト・ミニトマト、ズッキーニ、ろメインレタス、、、、、午前中仕入れ分です。
さて、これからランチしてサラピーの有機農園行ってきます<333
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The topics of tomorrow's Veggy market .

The spinach taken in the morning!
The Big ball eggplant which we can get finally!
A larger full ripeness mango than a palm!
Corn taken in the morning!

Since we have forgotten reservation this time, okra cannot be obtained.
And baby carrots had not grown, either.

Cabbage, Chinese cabbage, and a delicious tomato -- and so on.
Let's meet you in tomorrow's Veggy market at amrita garden.



明日ももちろん、Pintooの焼き立てパンとクッキーも来ますよ。
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◎ブラックオリーブのフォカッチャ/black olive focaccia
◎さつまいもと黒ごまのプチカンパーニュ/sweet potato&black sesame mini boule
◎パン・オ・フリュイ/pain aux fruits
◎豆乳のプチ山食パン(緑茶)/soymilk&green tea mini bread

特にパンは大人気☆ 嬉しいね♪♪

それから、先日の投稿のからし菜のお漬物も少しだけ販売予定しています。

どうぞよろしくお願い致します┏(I:)ペコッ









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by m_akotako | 2013-06-25 19:07 | ◆暮らすチェンマイ

からし菜むすび

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先日、有機農場で収穫してきた からし菜がいい感じに漬かったので お結びにしました( ^ω^ )






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by m_akotako | 2013-06-23 20:04 | ◆暮らすチェンマイ

fall in love お野菜

こんにちは。
チェンマイ近郊の有機野菜農家さん応援隊長のマコタコです ̄- ̄)ゞ
やっぱり野菜が大好きですww
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こつこつと続けています『チェンマイ◎元気野菜マルシェ』、ただ今毎週水曜日に開催しています。明日で第15回目となりました(*・∀・)❤

最近は前日の火曜日に複数の有機農場をまわって、ダイレクトに収穫しています❤❤❤
(今日は友人も一緒に農場行って来ました)

農場をまわればまわるほど、見えてくる有機野菜の現状。
まだまだ、チェンマイに住むタイ人には人気不良で、有機農業の継続を断念する方も多いようです。orz

私も微力ではありますが、元気な有機野菜をみなさんにお届けすることで、農家さん❤消費者❤私たちの皆の穏やかな幸せが続くことを心より願っています。

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さて、最近のお野菜の傾向。。。
①雨季になりますと、大根は採れないのだとか。病気が発生しやすく無農薬栽培は難しいのだそうです。
②今週、出会ったトマトが最高です☆ 最近のトマトは皮が硬くて厚かったのですが、今度のはいいですよ(*・∀・)b また時期が変わったら、味も状態も変わっていきますので、この時期のこのトマトも楽しんでみてください。
③オクラが全盛期です!
④日本人好みの茄子が採れないですねぇー・・・。でも農家さんが「甘いからかじってごらん!」って言うので、これまでエグミが強くて苦手だった白い丸茄子を試すと・・・!!!!! なんという事でしょう☆ 泉州茄子を思わせるような瑞々しさと甘さ! これは驚いた。丹精込めて作るお野菜は美味しいねぇ。
⑤バジル・ミント・コリアンダー、ハーブ類のオーガニック農家さん、やっと見つけましたよ(*・∀・)v
⑥無菌きのこ栽培ののファームとも出会いました。そのままも美味しいのですが、先週買ってみた分が多かったので、細く割いて陰干しにしています。太陽のパワーでもっと美味しくなること必至!
⑦縫い子さんのご家族が、チェンライで有機パイナップルを作っていると言うことで先週試してみました。お・いし・い!!! 驚きの旨さでした。ミントとパイナップルでスムージーにすると細胞の隅々まで染みました。ウフフ

そんな最近の様子です。
どうぞ、チェンマイにお住まいの方はマルシェに、ご旅行中の皆さんは有機野菜ランチセットにと、元気野菜を試しにいらして下さいませ。
どうぞよろしくお願い致します。


旧市街の古民家カフェ『amrita garden』  ワットプラシン南 タイニュース前の小路(soi5 SamlandRd)
月曜・火曜定休日 086-053-9342





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by m_akotako | 2013-06-18 21:23 | ◆暮らすチェンマイ

今日のお昼ご飯。

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organic、vegan バンザイ*\(^o^)/*
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by m_akotako | 2013-06-14 14:54 | ◆食べるチェンマイ

「芸森ヨガ@札幌 」 に出没!w

私、タイのチェンマイという南国に住んでおりますが、道産子でございます。

その北海道、札幌で素敵なヨガのイベントが行われます(*・∀・)ノ゛
『芸森ヨガ』 
ヨガ・オーガニック料理・音楽を楽しむ三日間♪ は、今日から始まっていますよ。
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札幌のヨガ関係者にいつもお世話になっているワタクシのお店、ヨガ好きの為のヨギの店『Chang(チャーン)』も、出店いたします!!!!! ドンドンドン☆


webショップでは売り切ればかりのこのマットバッグがどどーーんと20点も既に札幌へ飛んでおります。
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また、コットン製で可愛いとロングセラーのヨガベルトもどどーーんと、札幌へ到着済み。
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チェンマイの市場から直送(この場合も直送って言うのか?笑)タイパンツに、
タイシルクで作った軽~いバッグもお目見え❤

こちらは、札幌のヨギたちへ 「開催・芸森ヨガ」として、通常価格の半額お出ししました。


ヨガだけでなくとも、やさしいご飯やスィーツ、マッサージなど、いろんな分野の出店があって、楽しいイベントとなっています。

この週末、宜しかったら札幌芸術の森へお出かけくださいませ。







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by m_akotako | 2013-06-13 19:07 | yogiの店

バーンロムサイ

先日、チェンマイ郊外にあるバーンロムサイに行って来ました。

映画『プール』撮影地として有名ですね。母体はAIDS孤児支援施設で、自立支援事業としてゲストハウス運営やオリジナルブランド商品販売をしています。

さてチェンマイ在住が5年を超える私ですが、実は今回始めてお邪魔して来ました。
バーンロムサイ初の企画で、施設公開と商品のセールだったのです(*^o^*)



◎有名なプール
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◎カフェ (注:普段は予約しないと利用出来ません)
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◎「カーリー」という名のゲストハウス
映画に出たのは「すいか」
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◎セール会場の古い木の家♥素敵
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◎広々としたお庭
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大変、楽しゅうございました*\(^o^)/*
タイタイ麺のランチセットも美味しかった!!

市内からバイクで約30分。
行ってみよう! 泊まってみよう!!
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by m_akotako | 2013-06-11 09:50

ピクルス*カリフラワー&ミニトマト

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ミニトマト、湯むきしてからピクルスにしておくとお皿の彩りにいつでも大活躍。
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by m_akotako | 2013-06-05 01:52

アムリタ*新作バッグ「サモサ」 kawaii

チェンマイのおみやげ屋さん『アムリタ』、久しぶりに新作バッグお目見えです。

四角いんだけど、持ったらなんだか三角なバッグちゃん、その名も『समोसा(サモサ)』
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裏地、見えますか?
実は、この生地、私が初のテキスタイルデザインしたものなんです(o´艸`)

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今回は4色、出来上がりました。
チェンマイの古民家カフェ「amrita garden」 でお待ちしています┏(I:)❤

b0128737_19192712.jpgamrita garden
月曜・火曜定休 10:30 to 19:00
ワットプラシン南 Samlan Rd, soi5
086-053-9342 (JP, EN, Thai)





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by m_akotako | 2013-06-01 19:19 | ◆お買い物チェンマイ