挑戦してみます笑

makotako.exblog.jp

<   2011年 06月 ( 35 )   > この月の画像一覧

新旧混在?なバイク

b0128737_14165940.jpg

恐らく結構新作のバイク。
なのに、篭は竹bomboo!とキタもんだ。




私、こういうの好きです❤
[PR]
by m_akotako | 2011-06-30 14:16 | ◆暮らすチェンマイ

写真屋さんのイス

b0128737_13555436.jpg

写真屋さんにあったイス。
可愛い。

ツボだわ。
[PR]
by m_akotako | 2011-06-28 13:53 | ◆暮らすチェンマイ

タイのバジルいろいろ

タイ料理ってハーブのイメージかしら?
レモングラスとか、パクチー、コブミカンの葉などなど。根っこ系もカーとか、キンとかとか。
確かにいろいろあって、タイタイ料理にいっぱい使ってますわねぇ。

今日、私的月曜恒例行事 「あんしん野菜」のお店に行ったら、バジルがフレッシューきらきら!!だったので買ってきた。
b0128737_1350149.jpg


二種類。
上が、「ホーリーバジル」。下のが「タイバジル」と呼ばれてるもの。

◎前者から、、、こちらはサンスクリット語でTulsi、「牡牛がいて、ホーリーバジルがあれば病気や不幸はその家に入ることができない。」と言われるくらい、インドでは大事に、かつポピュラーなハーブ。
タイ料理では「ガパオ ムーサップ」(豚挽き肉のバジル炒め)が有名よね。葉に細かい毛があるので生食よりは炒め物、スープに使われます。

◎次のタイバジル。いわゆるスィートバジルと言われてますが、ワタシが知っているそれよりも葉が固め。
ウチで、ジェノベーゼ作ったり、pizzaマルゲリータにトッピングするのはこちら。

◎もう一個、タイレモンバジルというのが揃って、タイのバジル御三家らしいです。こちらは種が有名で、「メボウキの実」。種を水につけておくとゼリーのように膨らんで、デザートやドリンクに使われてます。タイのスーパーで簡単に手に入りますので軽くてかさばらないお土産にいいかもwww


わかってる様ですぐ混乱しちゃうタイのバジル御三家。
今日、二種類一緒に買ったので今後は混乱しなさそうだ。
タイバジルは葉っぱをつまんで乾燥中。ドライにしてからOliveOilに漬けよううかと。。。
ホーリーバジルは枝ごと乾燥させて、お茶で頂こうかしらん。。。


って、雨続きだってのに乾燥させたがる私って、ぉぃ!笑
[PR]
by m_akotako | 2011-06-27 13:46 | ◆食べるチェンマイ

チェンライのコーヒー

かなり前なんだけど、連れて行ってもらったチェンライのCOFFEE SHOP。
b0128737_11594933.jpg

ここは、新生児・乳児とその家族を支援する団体が経営しているcafeのよう。。。

タイには、こういう施設が多いですねー。
チェンマイにもいくつかあって、有名なところでは「バーンロムサイ」~ゲストハウスやオリジナル商品の販売をしています。映画「プール」の舞台となりましたよね。
各種事情による孤児を支援育成しており、彼らが近い将来の働く場として、職業訓練の場として運営されていたりする。

ヨギの店『Chang』で取り扱いのDor dek しかり。こちらはタイ北部のストリートチルドレンの保護・育成支援団体です。



さて、話はぜんぜん違うんですがきゃー
ここで頂いたコーヒーが美味しくてはまっています。




お、再度脱線しよう!
タイ北部では、実はコーヒーコーヒー豆の栽培が盛んです。
・・・・ご存知かしら? ゴールデントライアングル。
タイ・ミャンマー・ラオスの国境、昔は大麻の栽培が盛んだったのです。
なので国境の山岳民族はそれらを生計の糧としていた経緯があるのですが、タイの王室プロジェクト等がそれらの土地でのコーヒー豆の栽培を推進し、いまやコーヒー豆の名産地なのです。



チェンマイ発のコーヒーショップは、「カップ1Doi Chang」「カップ1Waawee coffee」「カップ1Doi tune」などが有名ですょ。

街を歩いていると恐らく出会えると思うので、ぜひお試しください。
b0128737_1233221.jpg


これまで、チェンマイのorganic vegitarian Restaurantとして有名な「Blue Diamond」のヒルトライブコーヒーを家で頂いていたのですが、こちらのチェンライのコーヒーに惚れた。



こないだ行って来たといいましたが、それはお正月の話で半年前。
とうになくなって、寂しかった私に、、、、、お友達がたまたま近くに行ったからと買ってきてくれました~~~

うれぴーにこ大事に飲みますわ あじがどぉ!!!!!
[PR]
by m_akotako | 2011-06-26 12:09 | ◆食べるチェンマイ

黒毛→茶?

b0128737_11515691.jpg


わんこLeo黒ラブ3ちん。
トイプードルの黒い子なんです。

年齢を重ねるとともに毛の退色があると聞いていて、てっきりグレーになってくと思ってました。
が、どうも茶色化している。
お口のまわり、手の一部が茶色いです。
もうすぐ一歳!

とっても健康に育ってくれています♪ ありがとねんchu
[PR]
by m_akotako | 2011-06-26 11:54 | ◆暮らすチェンマイ

チンチョ(ヤモリ)さん

チンチョ(ヤモリ→家守)とは常に共生してるので今や多少の事では驚きませんが。
b0128737_11461346.jpg





例えばヘルメットを被ろうとして中から出てきたり泣き1、食品庫から出てきたり泣き1、leo黒ラブ3がじゃれてたりすると泣き1流石にヒビリます。。。



今朝は流しの洗い物の陰にいらっしゃいましてわたしが水を使っても出ていかない。
なんで?






追記:まだいらっしゃいます。。。2時間経ちましたが
[PR]
by m_akotako | 2011-06-25 11:45 | ◆暮らすチェンマイ

想いを一つに・・・ヨギー・ヨギーニたちの力を一つに

こんな企画が起きていまして → 7月31日 チャリティヨガin四国

b0128737_2193476.jpg

私たちが出来ること 『想いを一つに・・・ヨギー・ヨギーニたちの力を一つに』

ヨガを通じて得られる心の平穏と安らぎをエネルギーに変えて、被災地に祈りと義援金を届けたいと立ち上がりました。
一人では小さな力も、志をともにする仲間が集まることにより、更なる力を産み出すことが可能です今、心を一つに合わせましょう。
今回は総本山善通寺の全面協力のもと、
参加費の全てを被災地復興支援の義援金として送金します。
また四国のヨガが一同に集結する場とし、新たな出会いと交流を育み、四国のヨガカルチャーの更なる発展と繁栄を目指します。

Pray for Japan 「チャリティヨガ in Shikoku」



     -----------------------------------------------






ワタクシ、このイベントの「参加費の全てを被災地復興支援の義捐金として送金」するという姿勢に感電!!!、いや感銘しました。


チャリティイベントと銘打っていても経費は除くとなっている場合がほとんどで、そして経費の計算も甘いというケースがあったりなかったり・・・・・の現実。(ワタクシ広告代理店出身) いや全てじゃないですよ。


参加費の全てを送金するということは、係る経費を
タッフが足を使い、
時間を使い、
知恵を使い、
輪を広げ、
経費ゼロ
を目指しているということです。

これはとっても大変なことです。






さておき、四国のヨギー達とともに 修行仲間のいぬこ様 がやっているようなんですが、
なんか手伝ってほしいことあんじゃないのかしら・・・と待ちきれずこちらから伺いました。

私:なに手伝えるの~?
いぬこ様:参加証代わりのミサンガを送ってくれ。○○○個!
私: 善処しまっす~~~v

それからチェンマイの築地、
ワロロット市場にて私が負担できる価格範囲で参加証代わりになるものを探しましたhos。。。


それがコチラ↓ のガラスビーズとヘンプ紐。 
結んでブレスレットの様に使ったり、参加者のどこかにつけてもらいやすいかな?ナンテ

b0128737_21125094.jpg

「ハートハート」「ヘンプ双葉」、どれもが素敵なkey word です。
ヘンプの花言葉は運命。意思を持って切り拓いていくもの。+ハートです


材料は揃えられても加工料までは出せないし、さすがに私が○○○個ひとりで作るには大変すぎる。

いぬこ様に相談したら四国ヨギスタッフでやるから材料だけ送ってというお返事でした。
どこまでかっこいいの? 四国ヨギたち。


     ----- そして先日、無事四国へ全ての材料が届いたと連絡がありました。 -----


どうぞ、ご都合の合う方は7/31四国まで足を運んでみてください。
参加証だけでもこんなストーリーがあるのです。
このイベントにどれだけの人の縁とハートが繋がっているのか感じてください。
そして日本中で行われているこの様な活動に目を向けてください。


大丈夫、私たちの島、ニホンは素敵で強い!
b0128737_21133737.jpg



この度の震災で、被災にあった方及び関係者のみなさまへ心よりお見舞い申し上げます。
[PR]
by m_akotako | 2011-06-24 21:21 | yoga

Cafeでgreen smoothy

最近のランチはグリーンスムージー。(ドンブリに入ってますよ?笑)
b0128737_11394530.jpg
とあるカフェの裏menuになるとか、ならないとか・・・
A子姉さんの特製です♪
[PR]
by m_akotako | 2011-06-24 11:37 | ◆食べるチェンマイ

ワロロット市場の脇役

チェンマイで一番賑わう市場、ワロロット。
観光客から毎日のお買い物の人までやって来ます。だって何でも揃うのです

買い物の途中に?お土産用に??
道路脇には美味しいものがいっぱい。
b0128737_1112548.jpg

↑とうきび屋さん(北海道弁・笑)。
ワタクシしょっちゅう買って帰ります。
b0128737_11122197.jpg

↑ベジタリアン春巻き。
小腹が減った時にちょうどいい goo!


そしてまた買い物に励むのですv
[PR]
by m_akotako | 2011-06-23 11:13 | ◆食べるチェンマイ

現行犯! ....(ノ∇≦*)

先日マンゴスチンを3キロも買って来た訳ですが。
b0128737_1154487.jpg

Leoと仲良くたべて、私は寝室エリアへ。いつもならどこにでもついてくるのに来ないなぁとは思ってました。

後程、キッチンエリアへ行くと・・・・・
b0128737_1162814.jpg

およよ
b0128737_1173938.jpg

あ 濁音 現行犯 hos hos hos hos hos


もう大爆笑。

なぁんて楽しい我が家でしょう ♪
[PR]
by m_akotako | 2011-06-22 11:03 | ◆暮らすチェンマイ