挑戦してみます笑

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安心野菜と美味しいパンの販売会@チェンマイ

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【明日のマルシェお野菜情報】
①マルシェ開催以来初の入荷です! セ・ロ・リ
塩麹お持ちですか? 斜めにスライスしたセロリを塩麹でもむと・・・あぁらぁーーー素敵な箸休めの一品が出来上がり♪ 他、烏賊と一緒に炒めるとなんだか本格中華料理人?的に美味しいメニューになります!
②数ヶ月ぶりに、パプリカが入りました! 実厚でジューシーなパプリカです。さぁって、アムリタガーデンではどう調理しようかしら?ww
③先週ゲットできなかったチェリートマト! 今週は頑張りました。ちょうど真っ赤に熟れてる粒ぞろいの子たち。美味しく楽しく食べて下さい。
④キャベツは今週も大玉が入っています。
⑤白菜は、身の柔らかい中玉ですー(*・∀・)ノ゛
⑥フレッシュとうもろこしも入りましたよ。
⑦スキニートマト。同業小売業者との必死の戦いを経て(笑)先行奪取できました! 皮が薄く、酸味と旨みのバランスの良いトマトです。
⑧瑞々しいいんげん豆が入りました。
⑨玉レタス。パリッとした食感が美味しいレタスです。
⑩ロメインレタスも入りましたよ。
⑪サニーレタスも入っています。数種の葉野菜とパプリカやトマトで楽しいサラダになりますね。
⑫先週、大人気だったラディッシュ(赤カブ)。生でよし、漬けてよし、煮てよし、おろしてよし! とお料理の幅が広がるお野菜です。
⑬大根が入りました。いつもより少しお安くお出しできそうですー(*・∀・)b
⑭アボカドは、ロイヤルプロジェクト用のクッションネットに入ったいつもより少し上等なアボカドです。まだ硬いのでお家で追熟して下さいね。
⑮からし菜も入っています。一晩干して3.4%の塩分で漬けると美味しいからし菜漬になります。アムリタガーデンでおむすびに巻いているあのからし菜です。炒めたり、煮浸したりも美味しいからし菜。ご自身で漬けてみませんかー(*・∀・)?
⑯こちらも先週大人気だった、ビートルーツ。真っ赤なカラーを活かしてお米にお赤飯の様に色を付けて、変わり巻き寿司なんて、お子さまも喜ばれると思いまーす!

※その他、オクラ、茄子、きのこ、青梗菜、作りたてのお豆腐などが入荷予定です。

※もちろん、Pintooのフレッシュパンも焼き立てで届きますよ♪
*抹茶とホワイトチョコのベーグル
*かぼちゃのベーグル
*パン・オ・フリュイ
*トマトとオレガノのフォカッチャ
*豆乳とレーズンのプチ山食

プラス、ご予約のみの販売で抹茶の山形食パンがございます。こちらは本日21;00までにご予約の連絡をお願い致します。



マルシェは、11:00スタートです。どうぞよろしくお願い致します。旧市街の古民家カフェ*アムリタガーデン


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by m_akotako | 2013-08-06 17:45 | ◆暮らすチェンマイ