2010年 03月 26日
チェンマイ★出来立てルクチン&カノムチンのお店
先日、チェンマイ食・事情通の師匠に連れて行ってもらった店(店名はタイ語だったし忘れた笑)。
なんと珍しい!!! カノムチン(米粉から作った素麺の様なモノ)とルクチン(すり身のお団子)がその場で出来たてホヤホヤを出してくれるお店なのです。即ち、暑い国タイ特有・保存剤が入っていないんですねぇ。うんうん。
しかし着色はされている! そこがタイらしい笑。着色は何でしているんだろー・・・
山盛りの野菜も供されます。
ルクチンすっごくプリプリで美味しかったぁーー。3人で行ったんだけどほとんど私が食べちゃった気がする。やさしい仲間達よ、ありがとう。次回は落ち着いて食べるよ。
by m_akotako
| 2010-03-26 17:33
| ◆食べるチェンマイ